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延和(432年正月-435年正月)是北魏太武帝拓跋焘的年号,历时3年。北凉和高昌政权曾以与延和谐音的缘禾作为年号。
* 元嘉(424年八月—453年十二月):南朝宋皇帝宋文帝刘义隆的年号
* 泰始(432年正月-437年四月):南朝时益州领导赵广、程道养年号
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皮埃尔·埃尔梅,法国糕点师,出生于法国科尔马。他14岁开始糕点制作生涯,彼时师从加斯东·勒诺特。24岁时,他已是糕点主厨。1986至1995年间,他任职馥颂(Fauchon)首席糕点师,1997至1998年间,他任职拉迪雷(Ladurée)首席糕点师。之后,他和合伙人夏尔·兹纳蒂(Charles Znaty)一同创立了皮埃尔·埃尔梅糕点坊(La Maison Pierre Hermé Paris)。1998年,其首家门店于东京开幕,在2002年与拉迪雷的合同到期之后才开办在巴黎的第一家饼店。糕点坊的经营范围涵盖巧克力、糖果、果酱、面包以及糕点。
皮埃尔·埃尔梅以创意夹心口味的杏仁小圆饼著称,其中最著名的是混合玫瑰、荔枝和覆盆子的“伊斯法罕”(Ispahan)口味。
皮埃尔·埃尔梅摈弃对糕点过度或多余的装饰,坚持“像使用盐一样使用糖,即通过调味来赋予糕点细致独特的风味”。他定期重新审视自己的食谱,并发掘新的可能性,由此对自己创作的糕点进行持续的改进。皮埃尔·埃尔梅创作的糕点也给他带来了诸多荣誉,《时尚 (杂志)》赞其“糕点毕加索”,《食物和酒》称之“糕点挑战者”,《巴黎竞赛报》赞其“先锋糕点师和味觉魔术师”,《纽约时报》更称他为“厨房皇帝”。
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* 节目特邀导师:郭富城、海清、金星;总教头方俊;特邀评论员黄豆豆
* 郭富城:华人娱乐圈歌、舞、影、视多栖艺人
* 近日,海清为鼓励学员请喝豆汁,学员暗暗叫苦。
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