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此书发行商(Little, Brown & Company)没有估算好首刷只有3,000份,是作者法默出资出版。这本书在美国很受欢迎,后续的烹饪书皆会谈到《波士顿厨艺学校食谱》,且持续出版100年。
法默提供科学解释食物在烹饪中产生的化学变化过程,有助于美国厨艺中的测量系统标准化。在《波士顿厨艺学校食谱》出版之前,其他美国食谱常常写「一块鸡蛋大小的奶油」或「一茶杯的牛奶」等量。法默则有系统的讨论测量标准「一杯的量」、「一汤匙的量」、「一茶匙的量」,让她有测量之母的美誉。
法默在1902年离开波士顿烹饪学校并创立法默小姐的烹饪学校。 她开始教淑女和家庭主妇烹饪的基本理论,但她致力于研发给生病期间的膳食与营养,名为《病患与康复期的食物与烹饪》有30页和糖尿病有关。法默被邀请到哈佛医学院演讲,开始教医生和护士病患在恢复期的膳食与营养。 她觉得给病患适当的食物是非常重要的,她相信将会在此领域有所成就被后世纪念,而不是她在家事烹饪的成就。当时,法默比其他人都更了解病房食物的外观、味道、摆设能够带给病患和食欲不振的人有多重要。她将品质排在成本和营养价值之上。
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应人石站是一个属于深圳地铁l的地铁车站,位于中华人民共和国广东省深圳市宝安区石岩街道市场路与天宝路交叉口。本站预计将于2024年12月28日随深圳地铁13号线一期后通段一同正式启用。
* 2017年7月26日,深圳市地铁集团有限公司发布《深圳市城市轨道交通13号线工程环境影响报告书》,其中包含本站,工程名为应人石站。
* 2022年1月17日,本站交通疏解第二阶段二期倒边顺利完成。
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奕𬤝生于道光二十五年十月十六日(1845年11月15日)。生母为琳贵妃乌雅氏。他是奕𫍽的同母弟弟,光绪帝的叔父。道光三十年正月(1850年),奕𬤝被封为孚郡王。准戴用红绒结顶冠,朝服蟒袍俱准用金黄色。咸丰帝即位后,奕𬤝两次获“免宴见叩拜,奏事书名。”同治三年四月(1864年)分府,在内廷行走,仍在上书房读书。同治三年七月,管理乐部,十月派充正白旗总族长。同治四年三月(1865年),管理武英殿、正蓝旗觉罗学事务。同治十年六月(1871年)补授内大臣。同治十一年九月(1872年),赏加亲王衔。同治十三年九月(1874年),赏穿黄马褂。光绪元年(1875年),补授正蓝旗汉军都统。
光绪三年二月初八日(1877年3月22日)申时薨,享年33岁,谥曰敬。
奕𬤝葬于今北京市海淀区苏家坨镇草厂村,其墓俗称“九王坟”。
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