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更新于 2026-10-16

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3C 58或3C58是在银河系中的脉冲星(正式名称为PSR J0205+6449)和超新星残骸(脉冲星风云),有人认为它可能与1181年的超新星SN 1181有关。然而,有迹象表明它已经有几千年的历史,因此与那颗超新星无关。该天体最早列在剑桥大学电波星表第三版,序号为58。

这颗脉冲星以其非常高的冷却速率而引人注目,而中子星形成的标准理论无法解释这一点。据推测,恒星内部的极端条件会导致高微中子通量,从而带走能量,冷却恒星。3C 58已经被提出可能是夸克星。

它位于阁道二(仙后座ε)东北方 2°,估计距离约10,000光年。它的转周期为65.7ms,因此它属于毫秒脉冲星。

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相关阅读:3C 58或3C58是在银河系中的脉冲星

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炒粿条常见于广东潮汕地区,其做法与广府人的「干炒河」基本雷同,加入蛋、血蚶、豆芽、腊肠、虾子、黑酱油,炒得色深味浓。在潮汕一带,蚶是钱的象征,有开枝散叶、荣华富贵之意,潮州人习惯将血蚶用开水烫熟,搭配鱼露而食。但在马来半岛的赤道气候中,食物保存不易,加上移居槟城的潮汕人士改变口味,利用家乡惯有的食材,再加上黑酱油及辣椒酱,炒出具有槟城特色的炒粿条。

经过百年的发展,炒粿条流传至马来半岛各地,甚至出现马来人版本的炒粿条,其马来名称也取潮州话的音译:Char Kway Teow,但特色与华人版本有所差异。经过三代华人的流传,从原本潮州风味的“潮州炒粿条”,慢慢简化成符合本土的“炒粿条”,马来半岛各州的炒粿条也开始出现些许差别。吉隆坡的炒粿条时使用的粿条较为细长,在炒制的过程中,也会添加黄面增加口感;槟城人所使用的粿条较为宽厚,主要以酱油和鱼露调味,因此颜色较浅。在霹雳州的怡保和金宝一带,甚至将炒粿条名称更换至“炒蚶蛋粉”,彻底融入当地广东人中。

虽然各地所使用的粿条或配料略有不同,但味道差异并不大,都是以酱油、黑酱油为主要酱料,嗜辣者还可以配上参巴辣椒酱,使炒粿条的味道在咸甜中带点辣味。炒粿条的佐料主要有虾仁、鸡蛋、腊肠、绿豆芽、鱼饼和韭菜。新加坡炒粿条还用了些许的甜酱油。随著槟城小吃名声远播,许多的摊贩和店家虽然没有遵从槟城原本的做法制作炒粿条,但竞相冠上“槟城炒粿条”一名,吸引更多顾客上门。

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相关阅读:炒粿条是潮州人的小吃

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* 大藤正直 海军少佐:1929年5月10日-1929年11月1日

* 清水健 海军大尉:1929年11月1日-1930年5月1日

* (兼)森可久 海军少佐:1930年5月1日-1930年5月6日

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