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皮埃尔·埃尔梅,法国糕点师,出生于法国科尔马。他14岁开始糕点制作生涯,彼时师从加斯东·勒诺特。24岁时,他已是糕点主厨。1986至1995年间,他任职馥颂(Fauchon)首席糕点师,1997至1998年间,他任职拉迪雷(Ladurée)首席糕点师。之后,他和合伙人夏尔·兹纳蒂(Charles Znaty)一同创立了皮埃尔·埃尔梅糕点坊(La Maison Pierre Hermé Paris)。1998年,其首家门店于东京开幕,在2002年与拉迪雷的合同到期之后才开办在巴黎的第一家饼店。糕点坊的经营范围涵盖巧克力、糖果、果酱、面包以及糕点。
皮埃尔·埃尔梅以创意夹心口味的杏仁小圆饼著称,其中最著名的是混合玫瑰、荔枝和覆盆子的“伊斯法罕”(Ispahan)口味。
皮埃尔·埃尔梅摈弃对糕点过度或多余的装饰,坚持“像使用盐一样使用糖,即通过调味来赋予糕点细致独特的风味”。他定期重新审视自己的食谱,并发掘新的可能性,由此对自己创作的糕点进行持续的改进。皮埃尔·埃尔梅创作的糕点也给他带来了诸多荣誉,《时尚 (杂志)》赞其“糕点毕加索”,《食物和酒》称之“糕点挑战者”,《巴黎竞赛报》赞其“先锋糕点师和味觉魔术师”,《纽约时报》更称他为“厨房皇帝”。
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,哈布斯堡王朝的奥地利及施蒂里亚公爵(1330年-1339年与阿尔布雷希特二世共治),克恩滕公爵(1335年-1339年)。奥托是奥地利公爵阿尔布雷希特一世第七子、奥地利及施蒂里亚公爵鲁道夫三世、腓特烈三世、利奥波德一世及阿尔布雷希特二世的幼弟。
奥托出生于维也纳,1330年后,他的兄长们鲁道夫三世、腓特烈三世及利奥波德一世相继逝世。爵位由他和他的兄长阿尔布雷希特二世继承,二人共治。
当他们的舅父亨利六世逝世后,神圣罗马帝国皇帝路易四世于1335年5月2日将克恩滕及蒂罗尔南部划入皇室领地。奥托根据克恩滕的旧律而即位为克恩滕公爵。自此,奥托统治克恩滕多于奥地利公国。奥托创立了纽伯格修道院及维也纳的
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