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乌雕鸮（学名：Ketupa coromandus）为鸱鸮科雕鸮属的鸟类。分布于印度、孟加拉、缅甸、泰国、马来半岛以及中国大陆的浙江、江西等地，一般栖息于水源较丰富的森林地区和荒漠地区。该物种的模式产地在印度乌木海岸。

繁殖期为11月－翌年4月。巢由大树树杈部分的枝条构成，常建于水旁以及人类居住地附近。活动范围较小，一对乌雕鸮常在同一片树林中生活多年。

* 乌雕鸮指名亚种（学名：Ketupa coromandus coromandus）。分布于印度、孟加拉以及中国大陆的浙江、江西等地。该物种的模式产地在印度科罗曼德尔海滨。

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成品为黄褐色或红褐色、鲜艳有光泽，有酱香和酯香气，滋味以甜为主，略带咸味。通常用作烹饪酱爆和酱烧菜的重要作料，常见的如酱爆肉丁、京酱肉丝、酱爆鸡丁等；除作为作料外，甜面酱还常常被用来蘸食烤鸭、大葱等，亦或裹入煎饼等小吃中调味。

可分稀甜面酱和稠甜面酱(干甜面酱)两类。前者一般色澄黄，呈流体状，用来调味和制造酱菜。后者色棕红，粘稠，主要用于调味。

酿造甜面酱的原料为面粉、食盐、水和微生物（亦可加糖），其中微生物主要是米曲霉(Aspergillus oryzae)。面粉和成面团后蒸熟，接种曲霉，发酵15-20天；加入盐水再发酵几个月成熟。其间，原料里的淀粉被微生物水解成糖类，为甜面酱甜味的主要来源。有时候在发酵期间加入红曲以改善颜色。

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菲氏管鼻蝠（学名：Murina feae），一种分布于东南亚中南半岛及中国南方等地区的蝙蝠，隶属于蝙蝠科管鼻蝠属。2012年有学者认为烟灰管鼻蝠（Murina cineracea）是本种的同物异名。

菲氏管鼻蝠前臂长27.5～32.8毫米，颅全长15.06～16.5毫米。翼膜延至第一趾中部。背毛基部黑色、中部浅灰色、毛尖深灰褐色，使背部整体毛色呈灰褐色。腹部呈灰白色，腹毛基部黑色或灰黑色、毛尖银白色。

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