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食品工程（Food Engineering）或称食物工程，是一种结合生物工程、化学工程、机械工程、电机工程、工业工程等学门，还有涉及品质管理、食物保存、包装、物流、食品安全等，用以生产食品的综合性工程技术。
食品工程的范围包括经典单元操作在食品加工中的应用，食品中液态或固态食品流动、运输的流体力学、储存方面的研究进展，食品加热、冷却或冷冻的热力学，食品传质过程，食品工程中的化学和生物化学方面的问题以及动力学分析的应用，脱水、热加工、非热加工、挤出、液态食品的浓缩、膜分离和膜在食品加工中的应用，货架期、电子标签与电子标签库存管理，以及可持续食品加工技术，另外还包括包装、清洗和食品卫生。
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* 赤泽次寿雄 海军大尉：1934年2月20日－1934年7月25日
* 小西要人 海军少佐：1934年7月25日－1934年11月15日
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波茨坦-米特尔马克县北面与哈维尔兰县，东面与波茨坦市、柏林市和特尔托-弗莱明县，南面与萨克森-安哈特州的维滕贝格县和安哈特-比特费尔德县，西面与萨克森-安哈特州的耶里肖县相邻，哈弗尔河畔勃兰登堡市被波茨坦-米特尔马克县完全包围，位于该县的西北部。
波茨坦-米特尔马克县的最高点海拔200米，位于市镇巴特贝尔齐希以西的Hagelberg，最低点海拔28米，位于哈弗尔塞普里茨埃伯区附近的哈弗尔河。全县约42％的面积是森林，50%为农业用地，其中约2700公顷种植水果，2000公顷种植芦笋。其余7%的面积为建筑用地。
波茨坦-米特尔马克县内的主要河流为哈弗尔河及其支流尼普利茨河、努特河、Emster Kanal、普拉讷河与布考河，主要湖泊有Großer Zernsee、大塞丁湖、施维洛湖与滕普林湖。有三个Naturpark全部或部分位于县内，分别为Naturpark Hoher Fläming、Naturpark Nuthe-Nieplitz与Naturpark Westhavelland。除此之外县内还有多个自然保护区。
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