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《死亡日记》原本是亚洲电视于2006年播出的电视剧集《香港奇案实录》中的其中一个单元剧。题材取自蓝田童党虐杀少女案，由于当时案件仍在审理，结果故临时抽起不播，直至2007年7月16日至17日才作播出，全剧共两集。
以下为该剧于亚洲电视首播之收视纪录(16/07/2007-17/07/2007)：
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奶酪也根据产地进行分类。详见List of cheeses。此外，农牧业发达地区大多也进行小规模的奶酪生产，比如中国新疆伊犁及内蒙古等部分地区。
各国有不同的做法。奶酪有很多吃法。奶酪配饼干是一些西方人午餐的选择。奶酪与葡萄酒，是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道。烧意大利菜亦离不开奶酪，做意式面食和比萨饼都需要奶酪。希腊人用生菜、橄榄和奶酪凉拌。传统的瑞士芝士火锅（fondu）是当地冬季的暖身美食。著名的奶酪食品还有：芝士蛋糕，奶酪荷包蛋，法国洋葱汤等。
中国汉人没有食用奶酪的传统，但近年来随着经济提升，对外交流增多，中国的奶酪几乎以每年翻一番的速度增加。奶酪，尤其是成熟奶酪有特殊的气味，没有吃过的人初次尝试可能会感到不适。有些人吃了奶酪不舒服，原因可能有两个：第一是因为奶酪营养太高，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是会这样；另外一个原因是无法消化乳糖（乳糖不耐症），奶酪中的乳糖含量较牛奶中少，切达奶酪中的乳糖含量只有牛奶中的5%，而且越老的奶酪中的乳糖含量越低。-28
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学校宗旨是提供科学与其它各种领域的知识教育，开展科学及各种领域的研究，以及为社会提供服务。目前，乌得勒支大学共有七大学院。在荷兰除了由专科大学开设的技术与农业工程学方面的课程外，乌大能开设几乎所有知识领域的课程，是荷兰规糢最大的大学。目前共有58个学士课程，155个硕士课程与32个教师培训课程，范围几乎包含了所有学科，同时各院还开展广泛的科学研究工作。
乌得勒支大学共有七大学院。除了法学院、经济学院以及下属的乌得勒支大学学院（UCU）坐落在乌得勒支城市之内外，其余学院包括图书馆全部坐落于城市东边的Uithof区。七大学院又包括不同领域的系所，涵盖所有知识领域的课程，是荷兰课程设置最全面的大学。
哥白尼可持续发展研究所（Copernicus Institute of Sustainable Development）隶属于乌得勒支大学地球科学学院，包括四个多学科研究团队：能源与资源、环境治理、环境科学以及创新研究。主要从事于全球能源环境领域的可持续发展研究，包括能源科学、工业能效提升及技术变革、太阳能及生物质能源、创新科学、可持续发展、大气污染物减排、水科学和管理等领域的研究，多次参与IPCC评估工作，为世界能源与生态环境的可持续发展做出了巨大贡献。此外哥白尼可持续发展研究所与劳伦斯伯克利国家实验室（Lawrence Berkeley National Laboratory），IIASA（International Institute for Applied Systems Analysis），CML （Institute of Environmental Sciences Leiden University），弗劳恩霍夫协会（Fraunhofer Institute）以及国际工业环境经济学研究所（IIIEE）等国际著名研究机构保持交流合作，同时也承担乌德勒支大学的教学工作。
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