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柠檬饼,又称柠檬蛋糕(レモンケーキ),是一种柠檬形状的西式糕点,口感类似海绵蛋糕。
柠檬饼起源于法国,第一次世界大战后于1919年3月4日至12日在广岛县物产陈列馆举行的「似岛独逸俘虏技术工艺品展览会」将柠檬饼引入了日本,并在六七十年代流行一时。1964年,台中一福堂创办人陈周财引进并研发出台湾特色的柠檬饼,成为「台中三名饼」之一。2010年以来“平成型”柠檬饼取代之前流行的“昭和型”柠檬饼,作为咖啡甜点再度在日本流行。
将鸡蛋、油、糖、面粉倒入锅中不断搅拌,再依次加入牛奶和水搅拌至稠状,倒入模具中放进烤箱烘烤,烤好后再铺上一层柠檬巧克力。黄油、香草、柠檬汁和柠檬皮被用来加强柠檬饼浓郁的口感和清爽的涩味。
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福建炒面是一种源于吉隆坡的华人传统面食,也是当地的代表性美食之一,在吉隆坡当地人一般都称之为福建面或称福建炒,在马来半岛地方,也有人将其称为福建炒大碌面。
福建炒面起源于在1920年代至1930年代的茨厂街,是早期福建籍的移民所贩售的面食,所以该料理被冠上“福建”这名号。其所料理的方式是继承与福建沿海一带,但这种面食在福建一带无法寻获,是早期移民至吉隆坡的华人为适应当地炎热气候所研发的面食。
在文献记载中,来自中国福建泉州安溪的王金莲是第一位贩售福建炒面的人,他在1927年移民至马来亚后,在吉隆坡的茨厂街附近设摊摆卖家乡面食。最初贩卖汤面为主,后来为适应南洋人因天气闷热而嗜好口味重的料理,开始在面内加入比目鱼粉、黑酱油、马拉盏、辣椒酱等,并且把汤汁焖炒成浓稠半湿状,呈现乌黑且味道浓郁的面食,这也是福建炒面的雏形。随著王金莲的炒面开始在吉隆坡的华人社区广为人知后,他也开始在思士街与茨厂街的交接口开设了“金莲记”,这家店也成为目前吉隆坡著名的老字号,目前已传至第三代。目前福建炒面已成为吉隆坡的代表性美食,营业者或厨师已不限于福建籍人士,因吉隆坡一带是广东人聚集地,贩卖福建炒面的店家通常也会贩售广府式的炒面。
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* 1989年 出生于陕西省西安市雁塔区;
* 2007年 考入北京电影学院表演系本科班(2011年毕业),与景甜、郑爽、卢杉、徐小飒、阚清子是同班同学;
* 2010年 担任电影《寻找刘三姐》“苗族公主”一角色,首次踏入演艺圈;
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