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美式的薄烤饼有三种关键成分：（不含酸酵粉的）低筋白面粉、鸡蛋和牛奶。烘焙用的奶油面糊一般非常湿滑柔软，需要把煎锅倾斜着薄薄一层地摊在底部。烹饪时可能会出现些气泡，出气泡的地方会在最后出锅的白白的薄烤饼上留下些黑色的斑点，这种烹饪法不涉及发酵。吃这种薄烤饼时可在顶上涂些传统的柠檬汁和糖之类的甜品，或者把一些开胃小食卷进去作为一道主菜来食用。如果是烘烤而不是煎出来的，烹饪时会涉及发酵（即便没有发酵催化物，饼里的空气仍会使面糊饼自身膨胀），烹饪出来的成品被称作“约克郡布丁”（Yorkshire pudding）。英式的薄烤饼与法国点心可丽饼和意大利食品crespelle很相像，只是没有那些装饰性的“蕾丝”花边图案。而苏格兰当地的薄烤饼，也被叫作Scotch pancake或drop scone，则更像是美国的品种。

香港式薄烤饼多由街头流动小贩售卖，形状类似司康饼。以砂糖、花生碎为馅料，故又称砂糖夹饼。吃时对折，然后切成两个扇形，像件蛋糕，据说是源自马来西亚的曼煎粿，1960年代曾经盛极一时。口感外脆内软，有点松糕的筋道。

热香饼材料包括自发粉、糖、奶、牛油（可省略）及水，把它们完全混合之后，便可在放到平底锅用细火煎，当表面有气泡出现时就可以反转，再煎至热香饼轻微胀起时便可上碟。煎得好的热香饼，两面色泽需要均匀。市面上亦售有热香饼粉，只要将热香饼粉加上适当分量的水（视乎你要的大小和数量）完全混合，再放到平底锅上煎就可以完成。

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厄勒克特拉的母亲克吕泰涅斯特拉伙同情夫埃癸斯托斯杀害丈夫阿伽门农，又企图杀死儿子俄瑞斯忒斯以绝后患。厄勒克特拉救出了俄瑞斯忒斯，并带他逃到姨夫福喀斯国王斯特罗菲俄斯那里。八年之后，厄勒克特拉跟随已经成年的俄瑞斯忒斯返回迈锡尼，帮助后者杀死母亲，为父亲报了仇（俄瑞斯忒斯因此事遭到厄里倪厄斯的惩罚）。后来俄瑞斯忒斯继承王位，厄勒克特拉则嫁给了俄瑞斯忒斯的朋友、福喀斯王子皮拉得斯（阿伽门农的外甥）。在古希腊悲剧中还有其它一些情节，如埃癸斯托斯曾将厄勒克特拉幽禁于宫中，不许她嫁人；又或埃癸斯托斯曾将厄勒克特拉送给一名农民为妻，但一直只和她做名义上的夫妇，因此厄勒克特拉后来才能以处女之身和皮拉得斯结婚等等。

在古典时代，迈锡尼地区有一些教派崇拜厄勒克特拉。古希腊三大悲剧诗人中，索福克勒斯和欧里庇得斯都写过以厄勒克特拉为主题的剧本；埃斯库罗斯的《俄瑞斯忒亚》三部曲也将厄勒克特拉作为一个主要人物。到了近现代，关于厄勒克特拉的文艺作品更多，如理查·施特劳斯作有歌剧《厄勒克特拉》。

弗洛伊德曾有一种理论，认为女儿会亲父反母；这种心理状态被称为“厄勒克特拉情结”（恋父情结）。

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查尔斯·奥斯丁·毕尔德（Charles Austin Beard 9月1日）美国历史学家，主要活跃于20世纪上半叶，哥伦比亚大学历史学教授，著作涉及历史和政治科学领域，他的作品彻底重新评估了美国开国元勋，认为美国开国元勋更多地是出于经济利益而不是哲学原理而推动立宪。他最具影响力的著作是《An Economic Interpretation of the Constitution of the United States》（1913年），曾引起巨大争议。他还与妻子玛丽·R·比尔德（Mary Ritter Beard）合着了《美国文明的兴起》（1927）。毕尔德曾参与创建纽约新学院并担任美国政治学会主席和美国历史学会会长。

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