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9公升箱（Nine-Litre Case）是一个用于酒精饮品行业的专业计量单位，是一个介乎实际生产容量及销售量之间的中介单位。对于酿酒业来说，酒精饮品的生产量一般都以公升作单位；但在入瓶与包装后，同一种产品会因为容量不同，会计上要当作不同的最小存货单位（SKU）来处理。这样，但销售部门取回产品的销量时，由于不同的产品可能有不同的包装，使这些数据无法被生产部门用作比较之用。所以，酒精饮品行业往往会舍弃按商品的实际销售数量计算，而是把实际销售数量转化成所包含的酒精容量，再以平均每箱九公升（一般酒精饮品每瓶为 750 mL 或 75 cL，每箱 12 支，合计刚好九公升）来计算，使不同产品之间可以有一个共同的单位来作比较。
9公升换算成为英美单位，大约等于2.4加仑。
* 公升（L） - 厘升（cL） - 毫升（mL）
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两种产自毛律山的厚蹼蟾属蟾蜍——林那尼山厚蹼蟾（Pelophryne linanitensis）和毛律山厚蹼蟾（Pelophryne murudensis）与毛律山猪笼草同域分布，并可能生存于其捕虫笼中。
根据2000年的评估，毛律山猪笼草已被列入《2006年世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中，保护状况为濒危。1997年，查尔斯·克拉克根据世界自然保护联盟的标准，将毛律山猪笼草非正式的列为濒危物种。
尽管毛律山猪笼草捕虫笼的体型比两眼猪笼草和毛盖猪笼草都大，但其外形仍呈现后两者的中间型。这就导致了一些学者猜测毛律山猪笼草可能起源于杂交种。
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乳酸比酒石酸和苹果酸柔和得多，它常被用“牛奶般的”来称呼，实际上其确实也是酸奶中的主要酸。在葡萄酒酿制中，乳酸经由酒球菌属、片球菌属和乳杆菌属三属乳酸菌将糖与苹果酸转化而来，既消除了苹果酸的涩感，又增添了新的柔和风味。不希望葡萄酒进行乳酸发酵的酿酒人可以使用二氧化硫来使乳酸菌失效，在装桶时也需格外留意，因为一旦一个木桶被用于乳酸发酵产酒，那么今后木桶间隙里必然会藏有乳酸菌。
醋酸是葡萄酒酿制设计的酸中挥发性最强的，它会导致醋般的口感。 在发酵时，酵母菌会自然而然地产出一些醋酸。如果葡萄酒暴漏于氧气中，醋酸菌会将酒精转化为醋酸。这一过程叫做“醋化作用”，过度的醋酸将会使得葡萄酒质量受损。即便不是品酒师，一般人也可以在醋酸浓度达到600毫克每升时感觉出来。
在葡萄著色成熟前就可以发现抗坏血酸，但在成熟过程中迅速消失。在葡萄酒酿制过程中，抗坏血酸被当做一种抗氧化剂使用，常在白葡萄酒装瓶时加入。欧盟国家限制每升葡萄酒中不得含有150毫克以上的抗坏血酸。
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