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法国厨师皮埃尔·弗赖斯(Pierre Fraysse)出生于法国奥克西塔尼大区埃罗省的塞特,他曾经越洋到美国芝加哥的餐厅工作过一段时间,1854年回到法国之后,他在巴黎第六区的义大利人大道,开设自己的餐厅契斯·皮特斯(Chez Peter's),而他在1860年的时候,结合家乡塞特的风味,揉合在芝加哥学到的厨艺,成功开发出「美国龙虾」这道料理,但这其实是偏向法国南方普罗旺斯口味的菜色。
1938年由知名主厨普斯贝尔·蒙塔涅(Prosper Montagné)创刊的烹饪著作:美食拉鲁斯(Larousse gastronomique),当中称呼这道料理为Homard à l' Armoricaine,因此阴错阳差变成了美国龙虾这个名称,因为被著书立论之后,因此后人也将错就错的就沿用这个名称迄今。
就大众所熟知的美国龙虾,主要的料理当然是龙虾,再配上去除腥味的白葡萄酒、干邑白兰地,最重要的精髓是美式酱汁,当中的成分有:橄榄油、番茄、胡萝卜、洋葱、青葱、大蒜、月桂叶、辣椒、柠檬、西洋芹和海鲜高汤,最后白兰地可以用火烧料理法收尾。上桌后因为是海鲜料理,过程也采用白葡萄酒提味,传统上会搭配白葡萄酒一起享用。
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离岛医院站(Hospital das Ilhas 、Islands Hospital Station)是澳门轻轨氹仔线和石排湾线的交汇车站,同时是石排湾线的终点站,位于路氹城的莲花圆形地和路氹连贯公路之间,连接离岛医疗综合体。本站为高架车站,设有通道往返转乘氹仔线和石排湾线。
2014年1月10日,运输基建办公室展开「澳门轻轨系统石排湾线可行性研究意见征集」,向公众征集意见45日,于2月23日结束。当中设有三个方案均预留兴建本站,并设为石排湾线的中途车站。其中方案一与方案二中本站设于离岛医疗综合体西侧,而方案三中本站设于离岛医疗综合体正门对出。
2015年8月23日,运输基建办公室公布「澳门轻轨系统石排湾线可行性研究意见征集」意见,并以方案一作为推荐方案。
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希尔肖的人口有3,297人 (2020年) ,面积6.17平方公里。它是杜宾根最西端的地区。 希尔肖位于内卡河以北,温姆林根以东约3公里,内卡河畔罗滕堡镇中心以东约6公里,同时亦位于杜宾根市中心以西6公里。
最高点是位于平均海拔475公尺的Spitzberg。
希尔肖与邻近的罗滕堡一样,与杜宾根的大部分地区不同,主要信奉罗马天主教。
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